🧇ویفر رنگارنگ🧇
مواد لازم:
آرد....... ۱ لیوان
  روغن.....‌..... نصف لیوان
پودر قند‌...... نصف لیوان
شکر ........یک و نیم لیوان
کره ........۵۰ گرم
خامه .......۱۰۰ گرم
نان میکادو....... ۴ عدد
طرز تهیه:
شکر رو روی حرارت  ملایم قرار بدین . وقتی که شکر کاملا ذوب شد گاز رو خاموش کنید و کره و خامه رو بهش اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا مایه یک دست بشه
آرد رو داخل تابه تفت بدین تا بوی خامیش از بین بره روغن مایع رو طی چند مرحله به آرد اضافه کنید و در نهایت پودر قند رو طی چند مرحله اضافه کنید و کنار بذارید.
حالا روی نون میکادو لایه اول نصف مایه کاراملی که با شکر درست کردیم رو پهن کنید و یه لایه نون میکادو و لایه بعدی تمام مایه کرم رنگ که با آرد درست کردیم رو پهن کنید و باز هم یه لایه نان میکادو و لایه بعدی باز هم کارامل بریزید و باز هم نان میکادو.
حالا یه پارچه روی اون پهن کنید و یه جسم سنگین روش قرار بدین و بذارید ۳ تا ۵ ساعت بمونه  تا لایه ها کاملاً به هم بچسبه .
در آخر اون رو به اندازه دلخواه برش بدین .
نوش جان🥰
اگه دنبال دستور پخت های جالبی و میخوای رایگان آشپزی رو یاد بگیری پیج اینستاگرام سیسی پاستا رو دنبال کن😊👇🏻👇🏻
https://instagram.com/sisipasta?igshid=qx5v0zo8x7d2